Restaurants - bars

Restaurants - bars

Tous les établissements de restauration tels que les cafés, les bars et les restaurants seront à nouveau ouverts, dans le respect d’un protocole très précis.

Les grandes lignes de ce protocoles sont, entre autres, les suivantes :

  • Une distance de 1m50 entre les tables ;
  • Un maximum de 10 personnes par table ;
  • Chaque client doit rester assis à sa propre table ;
  • Les serveurs doivent porter un masque ;
  • Tous les établissements de restauration peuvent rester ouverts jusqu’à une heure du matin.
Un numéro de GSM ou une adresse e-mail seront demandés par les établissements Horeca et seront gardés par ceux-ci 14 jours, au cas où une contamination serait détectée.

A partir de samedi 25 juillet 2020, les restaurateurs/cafetiers doivent enregistrer les coordonnées, qui peuvent se limiter à un numéro de téléphone ou une adresse e-mail, d’un client par table dès leur arrivée et les conserver pendant 14 jours afin de faciliter toute recherche de contact ultérieure. Ces coordonnées ne peuvent être utilisées à d'autres fins que la lutte contre le Covid-19, elles doivent être détruites après 14 jours et les clients doivent expressément donner leur accord. Les clients qui refusent de donner leurs coordonnées se voient refuser l’accès à l’établissement.

 

Formulaire d'enregistrement des coordonnées

Les restaurateurs/cafetiers doivent enregistrer les coordonnées d’un client par table (numéro de téléphone ou adresse e-mail) dès l’entrée dans leur établissement.

  • Le restaurateur/cafetier doit conserver les coordonnées de ses clients pendant 14 jours afin de faciliter toute recherche de contact ultérieure.
  • Ces coordonnées peuvent exclusivement être utilisées dans le cadre de la lutte contre le Covid-19.
  • Après 14 jours, elles doivent être détruites.
  • Les clients doivent expressément donner leur accord. S’ils refusent de donner leurs coordonnées, ils se voient refuser l’accès à l’établissement.

Pour l’enregistrement des coordonnées, les restaurateurs/cafetiers peuvent utiliser un formulaire-type élaboré en collaboration avec les fédérations horeca. Il existe un formulaire spécifique pour la Wallonie, Bruxelles et la Flandre.

Télécharger le formulaire pour Bruxelles (PDF, 333.28 Ko)

file-icon Guide ouverture Horeca file-icon Horeca : Les bonnes pratiques